内容来源于：大河财立方水产品类，被称为预制菜领域的天花板。数据显示，我国水产预制菜规模已超千亿，2026年中国水产预制菜市场规模将突破2500亿元，占整个预制菜规模的四分之一。不过，口味还原度不高、产品同质化、物流成本高等都是制约水产预制菜向标准化、品质化发展的主要因素，水产预制菜的发展还需要更多的探索和创新。酸菜鱼、...

内容来源于：冻品攻略近期，联合国粮农组织网站发布关于章鱼和鱿鱼的市场报告，对今年以来的的章鱼及鱿鱼产量和市场整体情况进行分析，并对未来市场趋势进行预测。报告认为，鱿鱼方面，除枪鱿鱼（Loligo）之外，其他鱿鱼产品的供应相对良好。福克兰群岛周围的Loligo鱿鱼产季被缩短，供应要到明年才能改善。鱿 鱼今年福克兰群岛的L...

内容来源于：渔业经济形势分析专家组2023年以来，全国渔业经济总体保持平稳，为“菜篮子”产品稳定供给和农业农村经济发展作出积极贡献。前三季度水产品产量稳步增长，市场供应充足，价格保持平稳，休闲渔业快速复苏。但同时水产品进口增长，出口下降，贸易逆差进一步扩大。1水产品产量增长据对全国20个月报省份生产情况统计，前三季度国...

内容来源于：北京青年报海鲜市场在招商过程中，跟产地和龙头企业建立了直接联系，以求把很多好的水产鱼、海鲜从源头引入到新发地市场，降低交易成本，提高产品品质。“梭子蟹、皮皮虾都是鲜活的啊，昨天夜里从天津捕捞，凌晨到的市场，还都欢蹦乱跳呢。”随着10月29日，北京新发地海鲜市场盛大开业，这里以补齐民生短板，实现一站式购物，更...

内容来源于：北京日报客户端甜润鲜嫩的南非岩龙虾、肥美硕大的俄罗斯帝王蟹、香气浓郁的越南榴莲、脆爽多汁的泰国红毛丹……今年以来，越来越多的全球特色生鲜“打飞的”跨入国门，丰富北京市民的餐桌。据海关统计，今年前三季度，首都机场口岸进口水产品增长43.6倍，折射出居民消费升级对优质生鲜食品的旺盛需求。机场口岸进口全球生鲜络绎...

内容来源于：半岛都市报休渔期过后，黄渤海的渔业资源量增长6到7倍；在整个渔业资源中，带鱼的恢复速度以及捕捞量处于领先地位；传统的捕捞行业陆续往精细化、科学化方向发展，特许捕捞、限额捕捞等成为日益重要的管理技术……近海的渔业资源家底如何？近几年休渔期的成效如何？如何科学的捕捞，才能兼顾资源保护与经济利益？10月12日，记...

内容来源于：咸宁新闻网近日，水产预制菜龙头国联水产官宣公司董事长李忠近期带队赴南美洲厄瓜多尔考察。本次考察旨在进一步拓展公司水产业全球布局，完善公司预制菜全球采购供应链，以保障公司中长期发展需求，同时促进当地水产业高质量发展，为南美水产业转型升级注入新动能，为一带一路国际合作做出新贡献。1考察合作全球重要的虾类出口国近...

内容来源于：冻品攻略全球罗非鱼产量将达到700万吨，中国产量大幅下降！随着全球对健康食品的日益关注，罗非鱼作为一种营养价值高的水产品，其产业前景受到广泛关注。近日，荷兰合作银行首席分析师Gorjan Nikolik在“负责任海鲜峰会”中提出了关于该产业的最新报告，为我们揭示了罗非鱼产业的全球趋势和前景。1. 全球产量预...

内容来源于：冻品攻略中国海关统计数据显示，2023年前8个月，中国进口鲜活海鲜超过8.5万吨，比2022年同期增长16%。平均进口价格也上涨较去年同期增长15%。上述参数表明，在取消与新冠疫情相关的限制后，中国国内新鲜/活海鲜领域的消费已明显恢复。我国进口和消费最多的生鲜海鲜品种包括：三文鱼、虾、比目鱼、蓝鳍金枪鱼、鳗...

内容来源于：人民网提到海鲜，很多人都会想到沿海城市，似乎只有在海边才能吃到最新鲜的海鲜。随着技术的逐步发展，内陆地区生产的海鲜已渐渐走入寻常百姓家。最近，内陆多地海鲜陆续丰收的消息火爆出圈，“海鲜陆养”技术难点在哪？市场前景如何？近日记者采访了养殖企业和业内专家。 所谓“海鲜陆养”模式，是指在陆地营造出类似于海洋的生...