当前预制菜行业快速兴起，前景广阔，“中央厨房＋连锁零售＋网上零售”已成为拉动餐饮业的一种新型消费模式，发展势头如火如荼。数据显示，国内已有超过半数的餐饮品牌在研发标准化成品及预制菜品，农产品“预制化”已成趋势。作为预制菜产业聚集地之一，广东在全国预制菜行业占有重要的地位。当前发展预制菜产业是促进现代农业与食品产业集群高...